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贵州辣椒产销规模继续位列全国首位 推动全产业链并重发展

转载 鱼哭了海知道2022/08/27 21:13:28 发布 IP属地:未知 来源:多彩贵州网 作者:董瑶 5512 阅读 65 评论 987 点赞

多彩贵州网讯 8月27日至29日,贵州第七届·遵义国际辣椒博览会即将于遵义市新蒲新区举行。多彩贵州网记者从省辣椒专班获悉,今年全省辣椒种植面积543万亩,是全国唯一超过500万亩的省份,预计产量770万吨、产值260亿元以上,产销规模继续位列全国首位。

  据了解,截至目前,全省有311家规模化辣椒加工企业,发展势头强劲有力,加工产值突破160亿元,油辣椒稳占国内市场制高点,糟辣椒、泡椒成为新的增长点;140万椒农通过基地务工、土地流转、入股分红、利润分成等不断增加收入,日子红红火火。

  坚持培植优势  擦亮生态贵椒品牌

  贵州生态优良,天蓝、地绿、水净,造就了贵州辣椒“香辣协调、品味温醇”的独有品质。全省持续推进辣椒“换种工程”,良种覆盖率达85%以上,引进、培育全世界名优辣椒品种183个择优推广,全面推行轻简化栽培和绿色防控,严格生产标准,严守质量安全,提供“安全、健康、干净、美味”的“生态贵椒”。

  现在,贵州辣椒的优异品质深入人心,赢得广大消费者的青睐,知名度、美誉度、影响力不断提升,成为贵州一张靓丽的名片。

  坚持全链打造  夯实产业根基

  近年来,贵州围绕“打造全国辣椒优势特色产业集群”定位,优化产业布局,在种植端,基本形成了北部加工辣椒产业带、南部加工鲜食辣椒产业带的格局,种植面积稳定在500万亩以上;在加工端,推进建设北部辣椒调味品加工产业中心、黔中辣椒食品加工产业中心和黔南-黔东南酸汤系列辣椒加工产业中心,加工辣椒9大系列80多种产品,年产量近100万吨,加工转化率达77%,初步实现产业链、供应链、价值链一体化发展。

  财政补助资金、农业基金、金融和社会资本形成合力,推动贵三红、南山婆等龙头企业实施技术改造、扩能升级,成为全省辣椒产业发展各环节“领头羊”和主力军,引领全省300余家辣椒企业不断发展壮大。

品类丰富的贵州辣椒产品

  坚持市场导向  推动产业提质增效

  充分利用“辣博会”平台,招引30余家辣椒生产及装备制造企业来黔发展,推动25个重点招商考察意向合作项目、10个省级重点项目加快落地实施,为“辣椒强省”提供新支撑、注入新动力。

  在新蒲新区加快建设全国唯一的国家级辣椒市场,持续发布中国干辣椒系列价格指数,逐步建立健全以中国辣椒城为核心的市场交易体系,产品深受川渝湘、珠三角、长三角喜爱,甚至远销海外,2021年市场交易额达800亿元以上,“中国辣椒、遵义定价、买卖全球”的格局正在形成,进一步激发了我省辣椒产业的生机与活力。

  多彩贵州网记者从省辣椒专班了解到,贵州省将大力发展辣椒精深加工和贸易,延伸产业链条,提高产值和效益,推动向辣椒全产业链并重发展转变,奋力向“辣椒强省”迈进。


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